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La Soja |
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Actividad Ureásica U pH |
Solubilidad de las Proteínas |
Inhibidores de Tripsina mg/Kg. |
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3,00 |
99,20 |
26,90 |
||||
2,04 |
87,70 |
12,20 |
||||
0,23 |
79,10 |
3,10 |
||||
0,12 |
83,20 |
2,20 |
||||
0,00 |
74,49 |
2,10 |
||||
0,00 |
71,80 |
1,00 |
||||
0,00 |
58,50 |
0,50 |
||||
0,00 |
38,00 |
0,10 |
||||
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